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Es Molí den Bou est un joyau pour les amoureux de l'histoire et de l'architecture de Majorque. Le moulin date du 14ème siècle et est construit sur des ruines romaines. Une grande réforme globale a été menée en 1994 et différents éléments ont été réformés. En ce moment, il a besoin d'être réformé. Le bâtiment central est réparti sur deux étages, il y a quatre salles voûtées centrales, en plus il y a deux autres salles voûtées reliées aux pièces principales. En plus de la tour, il y a un autre bâtiment attenant qui sert d'entrepôt, de local technique et de logement pour les domestiques. Le premier étage a une vue dégagée et large sur le paysage, les fermes rustiques et les montagnes. En 2016, le toit a été activé pour pouvoir en profiter sur une terrasse accessible à pied. Il peut abriter un restaurant ainsi qu'une grande maison exclusive.