{"id":43422,"date":"2026-09-21T11:22:19","date_gmt":"2026-09-21T09:22:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.indomio.es\/news\/?p=43422"},"modified":"2026-09-22T09:48:02","modified_gmt":"2026-09-22T07:48:02","slug":"como-cultivar-calabazas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.indomio.es\/news\/vivir-en-casa\/hogar-ecologico\/como-cultivar-calabazas-43422\/","title":{"rendered":"\u00bfC\u00f3mo cultivar calabazas?"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La <strong>calabaza<\/strong> es una hortaliza de forma inconfundible y con un perfil arom\u00e1tico \u00fanico, u<strong>n s\u00edmbolo del oto\u00f1<\/strong>o, un ingrediente para sopas y postres y tambi\u00e9n un elemento decorativo que puede utilizarse de distintas maneras. Pero \u00bfc\u00f3mo se cultiva?<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Desde la elecci\u00f3n de la variedad hasta la siembra, pasando por el cuidado del suelo y el riego, hasta llegar al momento ideal para la cosecha y los riesgos que hay que evitar: aqu\u00ed tienes una gu\u00eda para cultivar calabazas.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">La calabaza: una hortaliza vers\u00e1til y sabrosa<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La calabaza p<strong>ertenece a la familia de las cucurbit\u00e1ceas, la misma que los <a href=\"https:\/\/www.indomio.es\/news\/vivir-en-casa\/hogar-ecologico\/como-cultivar-pepinos-42281\/\" target=\"_blank\" data-type=\"link\" data-id=\"https:\/\/www.indomio.es\/news\/vivir-en-casa\/hogar-ecologico\/como-cultivar-pepinos-42281\/\" rel=\"noreferrer noopener\">pepinos<\/a>, los melones y los calabacines. <\/strong>Su origen se remonta a tiempos muy antiguos, con indicios de su cultivo ya entre las civilizaciones precolombinas. Es una planta de ciclo anual que se desarrolla r\u00e1pidamente y produce frutos de gran tama\u00f1o, con una piel dura y una pulpa tierna y sabrosa.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Entre las <strong>especies m\u00e1s extendidas se encuentran:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Cucurbita maxima<\/strong>, conocida por las grandes calabazas de uso culinario, como la Delica, la calabaza de Mantua y la Marina di Chioggia;<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Cucurbita moschata,<\/strong> como la Butternut o la Lunga di Napoli, ideales para postres y cremas;<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Cucurbita pepo,<\/strong> que incluye las calabazas ornamentales y variedades m\u00e1s comunes como la Halloween y el calabac\u00edn amarillo.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Todas las variedades tienen necesidades de cultivo similares, pero presentan caracter\u00edsticas diferentes en cuanto a tama\u00f1o, sabor y conservaci\u00f3n. La calabaza tambi\u00e9n es un alimento rico en propiedades nutritivas: contiene vitamina A, betacaroteno, potasio y fibra.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Para quienes quieran embellecer su espacio verde o enriquecer su huerto dom\u00e9stico con una planta vistosa y \u00fatil, la calabaza es una opci\u00f3n ideal.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Cu\u00e1ndo y c\u00f3mo sembrar calabazas<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El mejor momento para sembrar calabazas depende de las temperaturas, ya que esta planta necesita un clima suave y es sensible al fr\u00edo. Por lo general, la siembra se realiza entre finales de abril y principios de junio, cuando las temperaturas nocturnas se estabilizan por encima de los 10-12 \u00b0C.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Existen d<strong>os formas de sembrarlas:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>en semillero<\/strong>: una opci\u00f3n \u00fatil si se quiere adelantar el crecimiento, especialmente en zonas donde la primavera llega m\u00e1s tarde. Las semillas se siembran en peque\u00f1as macetas o bandejas de semillero protegidas y se trasplantan al terreno despu\u00e9s de 3-4 semanas;<\/li>\n\n\n\n<li><strong>directamente en el terreno<\/strong>: se siembran directamente en el huerto, haciendo hoyos separados entre s\u00ed al menos 1,5 metros para garantizar suficiente espacio para el crecimiento de la planta y de sus largos tallos. Para garantizar una buena germinaci\u00f3n, es fundamental utilizar semillas de calidad, preferiblemente ecol\u00f3gicas y bien conservadas. En cada hoyo pueden colocarse 2-3 semillas y, una vez germinadas, se seleccionar\u00e1 la planta m\u00e1s vigorosa. Otro aspecto que no debe pasarse por alto es la rotaci\u00f3n de cultivos: para evitar el empobrecimiento del suelo y la transmisi\u00f3n de enfermedades, se recomienda no cultivar calabazas en la misma parcela durante al menos 3 a\u00f1os consecutivos.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En ambos casos, es recomendable m<strong>antener el suelo ligeramente h\u00famedo durante los d\u00edas posteriores a la siembra.<\/strong> La germinaci\u00f3n se produce aproximadamente en una semana con temperaturas superiores a 18 \u00b0C. Una vez que las plantas se hayan desarrollado bien, hay que asegurarse de que dispongan de espacio suficiente para extenderse: la calabaza es una planta trepadora o rastrera que puede llegar a ocupar varios metros cuadrados.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/s1.indomio.es\/news\/app\/uploads\/2026\/09\/Zucche-jpg.webp\" alt=\"calabaza\n\" class=\"wp-image-43424\" title=\"\"><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Suelo, exposici\u00f3n y riego para cultivar calabazas<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Estos son los aspectos que hay que tener en cuenta para cultivar calabazas correctamente:<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Suelo<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Entender c\u00f3mo cultivar calabazas significa empezar por un buen suelo. Esta hortaliza prefiere <strong>suelos profundos, sueltos y bien drenados, ricos en materia org\u00e1nica.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Lo ideal es un terreno trabajado en profundidad (al menos 30 cm), al que se haya a\u00f1adido compost o esti\u00e9rcol maduro, preferiblemente incorporado unas semanas antes de la siembra. Un pH de entre 6 y 7 es perfecto para el desarrollo de la planta. La acumulaci\u00f3n de agua es un riesgo que debe evitarse, ya que puede provocar la pudrici\u00f3n de las ra\u00edces. En <strong>zonas especialmente h\u00famedas o con terrenos compactos<\/strong>, puede ser \u00fatil cultivar las calabazas en <strong>bancales elevados.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Exposici\u00f3n<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>A las calabazas les gusta estar a pleno sol: <\/strong>una exposici\u00f3n soleada durante al menos 6-8 horas al d\u00eda es fundamental para favorecer la floraci\u00f3n y el crecimiento de los frutos. Una buena ventilaci\u00f3n tambi\u00e9n reduce el riesgo de enfermedades f\u00fangicas. En zonas sombr\u00edas o expuestas a fuertes vientos, el desarrollo ser\u00e1 m\u00e1s limitado y los frutos pueden ser peque\u00f1os o deformes.<\/p>\n\n\n\t<div class=\"wp-block-imm-block-google-news\">\n\t\t<div class=\"container-block-google-news\">\n\t\t\t<a id=\"google-news-banner\" href=\"https:\/\/news.google.com\/search?q=site%3Aindomio.es&#038;hl=es&#038;gl=ES&#038;ceid=ES%3Aes\" target=\"blank\" aria-label=\"google-news\" rel=\"nofollow noopener\">\n\t\t\t\t<div class=\"wrapper\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"head\">\n\t\t\t\t\t\t<p class=\"text\">S\u00edguenos en<\/p>\n\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/s1.indomio.es\/news\/app\/plugins\/blocks\/build\/blocks\/google-news\/..\/..\/images\/google-news-logo.3ac74af0.webp\" class=\"google-news-logo\" alt=\"\" title=\"\">\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<div class=\"google-news-img\">\n\t\t\t\t\t\t<picture>\n\t\t\t\t\t\t\t<source\n\t\t\t\t\t\t\t\tsrcset=\"https:\/\/www.indomio.es\/news\/app\/plugins\/blocks\/build\/blocks\/google-news\/..\/..\/images\/google_news_mobile-es.0cb3ed41.webp\"\n\t\t\t\t\t\t\t\tmedia=\"(max-width: 768px)\" \/>\n\n\t\t\t\t\t\t\t<source\n\t\t\t\t\t\t\t\tsrcset=\"https:\/\/www.indomio.es\/news\/app\/plugins\/blocks\/build\/blocks\/google-news\/..\/..\/images\/google_news_desktop-es.d27845c2.webp\"\n\t\t\t\t\t\t\t\tmedia=\"(min-width: 769px)\" \/>\n\n\t\t\t\t\t\t\t<img\n\t\t\t\t\t\t\t\tclass=\"google-news-img-element\"\n\t\t\t\t\t\t\t\tloading=\"lazy\"\n\t\t\t\t\t\t\t src=\"https:\/\/s1.indomio.es\/news\/app\/plugins\/blocks\/build\/blocks\/google-news\/..\/..\/images\/google_news_desktop-es.d27845c2.webp\"\n\t\t\t\t\t\t\t\talt=\"Google News banner\" \/>\n\t\t\t\t\t\t<\/picture>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Riego<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Las calabazas <strong>necesitan bastante agua, <\/strong>especialmente durante la fase de crecimiento de los frutos. El riego debe ser regular, evitando tanto la acumulaci\u00f3n de agua como los periodos prolongados de sequ\u00eda. Es preferible regar por la ma\u00f1ana o a \u00faltima hora de la tarde, directamente en la base de la planta, evitando mojar las hojas para prevenir la aparici\u00f3n de o\u00eddio u otras enfermedades f\u00fangicas.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Durante el crecimiento de los frutos, conviene aumentar ligeramente el riego. Al final del ciclo, reducir la cantidad de agua ayuda a mejorar la conservaci\u00f3n de las calabazas una vez recolectadas.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">C\u00f3mo saber cu\u00e1ndo recoger las calabazas<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00bfC\u00f3mo reconocer el momento adecuado para recoger las calabazas? La maduraci\u00f3n se produce generalmente entre septiembre y octubre, aunque puede variar seg\u00fan la variedad y las condiciones clim\u00e1ticas de la temporada. Hay <strong>varias se\u00f1ales que conviene observar:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>la piel se vuelve dura y cerosa y adquiere el color caracter\u00edstico de la variedad (naranja, verde, amarillo o jaspeado);<\/li>\n\n\n\n<li>el ped\u00fanculo empieza a secarse y adquiere un aspecto le\u00f1oso;<\/li>\n\n\n\n<li>la pulpa interior se vuelve m\u00e1s compacta y dulce.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Las c<strong>alabazas deben recogerse con cuidado, u<\/strong>tilizando tijeras de podar o cuchillos afilados y dejando al menos 5-7 cm de ped\u00fanculo unido al fruto para favorecer su conservaci\u00f3n. Despu\u00e9s de la cosecha, es recomendable dejarlas secar durante unos d\u00edas en un lugar seco y ventilado: este paso mejora su conservaci\u00f3n, que puede prolongarse incluso durante varios meses en ambientes frescos y secos.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Enfermedades y plantas que no conviene cultivar junto a las calabazas<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Cuando se decide cultivar calabazas, especialmente en el huerto, tambi\u00e9n es importante tener en cuenta la prevenci\u00f3n de enfermedades y las asociaciones de cultivos adecuadas. Las calabazas son s<strong>usceptibles a numerosos pat\u00f3genos,<\/strong> especialmente en condiciones de humedad elevada y poca ventilaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Entre las <strong>enfermedades<\/strong> y plagas m\u00e1s comunes se encuentran:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>o\u00eddio<\/strong>: se reconoce por la aparici\u00f3n de una capa blanquecina sobre las hojas. Puede prevenirse mediante la rotaci\u00f3n de cultivos, una buena exposici\u00f3n y tratamientos naturales a base de azufre;<\/li>\n\n\n\n<li><strong>mildiu<\/strong>: provoca manchas amarillas y podredumbre, especialmente durante los periodos lluviosos;<\/li>\n\n\n\n<li><strong><a href=\"https:\/\/www.indomio.es\/news\/vivir-en-casa\/hogar-ecologico\/como-proteger-las-plantas-de-interior-del-pulgon-28613\/\" target=\"_blank\" data-type=\"link\" data-id=\"https:\/\/www.indomio.es\/news\/vivir-en-casa\/hogar-ecologico\/como-proteger-las-plantas-de-interior-del-pulgon-28613\/\" rel=\"noreferrer noopener\">pulgones<\/a> y \u00e1caros<\/strong>: insectos que debilitan la planta y transmiten virus.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Para reducir el riesgo,<strong> es importante no plantar calabazas cerca de otras cucurbit\u00e1ceas, como pepinos y calabacines, <\/strong>ya que comparten las mismas vulnerabilidades. Tambi\u00e9n es mejor evitar plantarlas cerca de patatas e hinojo, que podr\u00edan interferir negativamente en su crecimiento.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En cambio, son buenas las asociaciones con ma\u00edz, jud\u00edas y capuchinas, que mejoran la biodiversidad del suelo y ayudan a mantener las plagas bajo control de forma natural.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Una pr\u00e1ctica \u00fatil para el cultivo de calabazas es el acolchado, que puede realizarse con paja o mallas biodegradables: ayuda a conservar la humedad del suelo, reduce las malas hierbas y protege los frutos del contacto directo con la tierra. Cuando la planta empieza a desarrollarse, tambi\u00e9n puede ser \u00fatil despuntar los tallos para estimular la formaci\u00f3n de los frutos y controlar el crecimiento de la vegetaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>*Este art\u00edculo ha sido escrito por Alice Bocca, se public\u00f3 por primera vez en Immobiliare.it\/news y ha sido traducido por la Redacci\u00f3n de Indomio.es\/news.<\/em><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><a href=\"https:\/\/www.immobiliare.it\/news\/autore\/agnese-giardini\/\" rel=\"noopener nofollow\" target=\"_blank\"><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Las calabazas son una de las hortalizas m\u00e1s apreciadas: descubramos, paso a paso, c\u00f3mo cultivarlas de la mejor manera.<\/p>\n","protected":false},"author":47,"featured_media":43423,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[223],"tags":[239,243],"class_list":["post-43422","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-hogar-ecologico","tag-guias","tag-sostenibilidad"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.indomio.es\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/43422","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.indomio.es\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.indomio.es\/news\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.indomio.es\/news\/wp-json\/wp\/v2\/users\/47"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.indomio.es\/news\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=43422"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.indomio.es\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/43422\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":43425,"href":"https:\/\/www.indomio.es\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/43422\/revisions\/43425"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.indomio.es\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media\/43423"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.indomio.es\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=43422"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.indomio.es\/news\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=43422"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.indomio.es\/news\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=43422"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}