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Colaboradora Externa de Indomio.es/news
Con el aumento de las temperaturas y las olas de calor cada vez más frecuentes, el gobierno español ha reforzado las medidas para proteger a quienes trabajan al aire libre, incluidos camareros y personal de la hostelería.
Esto no significa que automáticamente todas las terrazas vayan a cerrar, sino que en algunas situaciones el servicio exterior podría limitarse o suspenderse. Esto es lo que hay que saber.
Las nuevas disposiciones se enmarcan en la normativa de seguridad laboral y se activan cuando la AEMET —la Agencia Estatal de Meteorología— emite alertas por condiciones meteorológicas adversas.
Cuando se detecten condiciones extremas —especialmente con alerta naranja o roja—, los empleadores deberán aplicar medidas específicas para reducir el riesgo de quienes trabajan al aire libre. En concreto:
Estas medidas no afectan solo a bares y restaurantes, sino a todas las actividades con trabajadores expuestos al calor intenso. Si no pueden garantizarse unas condiciones mínimas de seguridad, los locales podrán decidir —o verse obligados— a reducir el servicio en terraza o suspenderlo temporalmente.
Eso sí, es importante aclarar que el cierre no será automático ni generalizado: se trata de una medida extrema que se aplicará solo cuando sea necesario.
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No todas las terrazas tendrán que cerrar durante las olas de calor. En muchos casos, bares y restaurantes podrán seguir funcionando adaptando los espacios y mejorando las condiciones.
En general, seguirán operativos los locales que cuenten con:
La decisión responde a un cambio climático cada vez más evidente. En los últimos años, ciudades como Sevilla, Córdoba y Madrid han registrado temperaturas superiores a los 40–44 °C durante las olas de calor más intensas. En este contexto, trabajar al aire libre se vuelve especialmente peligroso, sobre todo en las horas centrales del día.
El problema no afecta solo al bienestar de los clientes, sino sobre todo a la salud de los trabajadores. El calor extremo puede provocar:
Por ello, en los últimos años España ha comenzado a desarrollar estrategias de adaptación más estructuradas, como los llamados “refugios climáticos”: espacios públicos climatizados —bibliotecas, museos o centros cívicos— abiertos a la población durante episodios de calor extremo.
Las nuevas normas para el trabajo al aire libre forman parte de este mismo enfoque preventivo.
Quienes visiten España este verano deberán tener en cuenta esta posibilidad. Para organizar mejor sus días durante episodios de calor, conviene considerar que:
Para evitar inconvenientes, es recomendable adoptar algunos hábitos sencillos, como:
*Este artículo ha sido escrito por Roberta Favazzo, se publicó por primera vez en Immobiliare.it/news y ha sido traducido por la Redacción de Indomio.es/news.
