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Colaboradora Externa de Indomio.es/news
Bagheria se encuentra en la costa tirrena del oeste de Sicilia, a unos quince kilómetros de Palermo, entre el Monte Catalfano y el promontorio de Capo Zafferano. Con más de 55.000 habitantes, es el municipio más poblado del área metropolitana de Palermo y, sin embargo, conserva una atmósfera a medio camino entre un pueblo y una pequeña ciudad, entre el aroma de los cítricos y el bullicio de sus calles peatonales.
Su apodo de “ciudad de las villas” tiene sus raíces en el siglo XVII, cuando la nobleza palermitana comenzó a elegir estas colinas con vistas al mar como lugar de veraneo, construyendo lujosas residencias estivales de estilo barroco y tardobarroco. Aún hoy, estas villas señoriales salpican el tejido urbano y constituyen uno de los principales motivos para visitar la localidad.
Entre todas las residencias de Bagheria, Villa Palagonia es la que más leyendas ha inspirado. Construida a partir de 1715 según un proyecto del arquitecto dominico Tommaso Maria Napoli, representa uno de los ejemplos más singulares del barroco siciliano.
Sin embargo, fue el nieto del propietario original, Ferdinando Francesco II Gravina, una figura excéntrica a la que la nobleza local apodó “el Nigromante”, quien le otorgó su aura inquietante. Fue él quien mandó esculpir en piedra calcarenita de Aspra más de doscientas estatuas grotescas —criaturas híbridas, mendigos deformes, dragones y figuras mitológicas alteradas— que flanqueaban el camino de acceso y coronaban el muro perimetral.
Hoy se conservan sesenta y dos, suficientes para transmitir la sensación de extrañeza que buscaba el príncipe. La villa llamó la atención de Goethe durante su Grand Tour y alberga en su interior el famoso Salón de los Espejos, uno de los espacios más refinados de la Sicilia del siglo XVIII. Aunque es de propiedad privada, puede visitarse en determinados periodos del año.
Considerada por el etnógrafo Giuseppe Pitrè como la más suntuosa de las villas de Bagheria, Villa Valguarnera se alza en el centro de la ciudad con dos alas curvas que abrazan un patio circular. El proyecto original, también obra de Tommaso Maria Napoli, data de 1712, aunque posteriormente fue renovado en estilo neoclásico con frescos de Elia Interguglielmi y esculturas de Ignazio Marabitti.
La comparación con la Palazzina di Caccia de Stupinigi se debe a la refinada composición de su planta y a la monumentalidad del conjunto. La escritora Dacia Maraini, que pasó parte de su infancia allí, le dedicó páginas memorables.
El patrimonio arquitectónico de Bagheria no se limita a Palagonia y Valguarnera. Otras villas merecen igualmente una visita:
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La vida cotidiana de Bagheria gira en torno a dos ejes paralelos: Corso Butera, conocido en dialecto como Stratuni, y Corso Umberto I, el Stratunieddu, una zona peatonal llena de tiendas y cafeterías.
Entre los principales monumentos destacan la Iglesia Matriz de la Natividad de María y la más pequeña iglesia de los Miseremini. En los últimos años, el centro también se ha enriquecido con murales e intervenciones de arte urbano que aportan un toque contemporáneo al patrimonio histórico.
A medida que uno se acerca a la costa, los cítricos dejan paso a la vegetación mediterránea y el paisaje se abre a calas rocosas y playas de arena.
El promontorio de Capo Zafferano ofrece cuevas, paredes calcáreas y aguas cristalinas. Entre los lugares más populares se encuentran:
El plato más famoso es el sfincione blanco, una focaccia alta y esponjosa rellena de sardinas saladas, queso tuma o primo sale, cebolla y pan rallado tostado. A diferencia del sfincione palermitano, no lleva tomate.
Su origen está ligado a los cocineros de las cortes nobiliarias, que reinterpretaron antiguas recetas monásticas utilizando productos locales, como las sardinas de Aspra y los quesos de la zona.
La gastronomía local también incluye:
La ubicación de Bagheria la convierte en una excelente base para explorar el oeste de Sicilia.
*Este artículo ha sido escrito por Agnese Giardini, se publicó por primera vez en Immobiliare.it/news y ha sido traducido por la Redacción de Indomio.es/news.
